Somos a quinta geração da Família Vicentini, dedicados ao café desde 1904.
Francesco Vicentini, nasceu por volta de 1866, em Villimpenta, Mantova, Lombardia, Itália.
A trajetória da família Vicentini no Brasil teve início em 1891, quando Francesco Vicentini e Regina Girardi Vicentini deixaram a Itália e desembarcaram no porto de Santos, seguindo até Altinópolis – SP para trabalhar nas lavouras de café.
Com muito trabalho e dedicação, conquistaram a oportunidade de adquirir sua primeira propriedade, a Fazenda Santo Antônio — região onde a família permanece até hoje — dando início à tradição na cafeicultura. Posteriormente, expandiram suas terras, consolidando suas atividades no cultivo de café e na pecuária. Dessa união nasceram 11 filhos, todos brasileiros.
No início do século XX, uma forte geada atingiu a região da Alta Mogiana, causando grandes prejuízos às lavouras de café. A Fazenda Santo Antônio, porém, foi preservada. Em agradecimento pela proteção recebida, a família construiu, em 1918, uma capela dedicada a Santo Antônio.
A capela também marcou momentos importantes da história da família, como o casamento de um dos filhos de Francesco e Regina Vicentini. Até os dias atuais, a tradição permanece viva: todos os anos, no dia 13 de junho, é celebrada a Missa de Santo Antônio na capela da fazenda, preservando a fé, a memória e o legado da família Vicentini.
Estamos localizados na cidade de Altinópolis, na propriedade com 1.020 metros de altitude, no coração da Alta Mogiana, Nordeste do Estado de São Paulo; uma das regiões mais reconhecidas pela excelência na produção de cafés especiais.
Cuidamos e acompanhamos todo o processo- do plantio à colheita, da torra ao preparo, preservando qualidade e essência em cada grão. Nosso compromisso é oferecer cafés que expressem singularidade, elegância e sabor.
Na torra artesanal, buscamos revelar o melhor perfil sensorial de cada microlote, destacando aromas, doçuras e nuances únicas.
Todos os nossos cafés são 100% arábica e passam por um rigoroso processo de benefício, etapa fundamental para elevar a qualidade da bebida. Utilizamos selecionadora eletrônica, que identifica e remove grãos defeituosos, além da classificação por peneiras, garantindo uniformidade e excelência em cada lote.
Mais do que produzir café, perpetuamos um legado familiar onde tradição e cuidado transformam cada grão em uma experiência especial.
